潮州，广东省地级市，建制始于东晋咸和六年（公元331年），距今已有1674年历史，是国家历史文化名城，有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”的美誉。
潮州市处低纬度，濒临南海，属亚热带海洋性季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛。年平均气温为21.4℃，日照为1986.1小时，雨量为1685.8毫米。极端最高气温为39.6℃，极端最低气温为-0.5℃。冬无严寒，夏无酷暑，终年常绿，四季如春。
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